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Bremsen Antioxidantien deine Fortschritte?

Von Pillen mit Vitamin C oder Grüntee-Extrakt sollten Sportler lieber die die Finger lassen. Denn so gesund natürliche Antioxidantien auch sein mögen – in Kapselform können die Radikalfänger Trainingsfortschritt und Muskelaufbau behindern.

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Regionale Nährstoff-Bomben

Chia Samen aus Mexiko, Goji-Beeren aus China, Moringa aus Australien: Exotische Superfoods haben nicht nur lange Transportwege hinter sich. Sie sind teuer, oft mit Pestiziden oder Schwermetallen belastet. Warum also nicht zu regionalen Nährstoff-Bomben greifen?

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