Raw Cake mit Marillenpüree
Mixen, in die Form füllen, kalt stellen, fertig: Mit Raw Cakes sparst du dir viel Zeit und den Backofen. Diese Variante…
Ehemaliger McDonald’s-Chef im Interview
Finger weg von Fast Food! Das ist die Kernbotschaft von Ex-McDonald’s-Chef Harald Sükar. In seinem neuen Buch räumt er mit dem…
8 Tipps für eine bessere Insulinsensitivität
Wenn du noch immer auf der Suche nach dem heiligen Gral der Fettverbrennung bist, solltest du die Aufmerksamkeit auf deine Insulinsensitivität…
Die Insekten-Revolution
Auch schon essbare Insekten wie Grillen, Heuschrecken oder Mehlwürmer im Supermarkt entdeckt? Was vor einigen Jahren noch unvorstellbar war, entwickelt sich…
Black Burger mit Lachs
Diese Black Burger sind nicht nur ein Blickfang, sie haben auch tolle innere Werte: kein Weizenmehl, keine Fertigsaucen, kein Zucker und…
Von der Sportlerdiät in die Essstörung
Wer seine Idealform erreichen möchte, kommt um Mahlzeiten nach Plan, Küchenwaage und Uhrzeit kaum herum. Was dabei oft tabuisiert wird: Viele…
Fakten-Check Kohlenhydrate
Low Carb-Mahlzeiten halten den Insulinspiegel niedrig, Einfachzucker ist schlecht und langkettige Kohlenhydrate sättigen länger: Behauptungen wie diese halten sich hartnäckig, stimmen…
Schokokuchen für Kokosfans
Für alle, die von Kokos und Kakao nicht genug bekommen können: Dieser Kuchen ist zwar eine kleine Fettbombe, hält sich dafür…
Omega 3: Oft mehr Schaden als Nutzen
Es ist nicht alles ist Gold, was glänzt: Wer zu den falschen Fischölkapseln greift, belastet nicht nur die Geldbörse, sondern schadet…
Avocado-Schokomousse
Wenn die Lust auf Süßes schnell gestillt werden muss, ist Avocado-Schokomousse genau das Richtige. Es ist einfach zuzubereiten, passt auch in…