Raw Cake mit Marillenpüree
Mixen, in die Form füllen, kalt stellen, fertig: Mit Raw Cakes sparst du dir viel Zeit und den Backofen. Diese Variante…
Ehemaliger McDonald’s-Chef im Interview
Finger weg von Fast Food! Das ist die Kernbotschaft von Ex-McDonald's-Chef Harald Sükar.
Eiweißreicher Snack: Hüttenkäse-Taler
Mit frischen Zutaten verfeinert und im Ofen zu goldbraunen Talern gebacken wird Hüttenkäse zum Genuss.
Die Insekten-Revolution
Auch schon essbare Insekten im Supermarkt entdeckt? Was vor einigen Jahren noch unvorstellbar war, entwickelt sich zum akzeptierten Ernährungstrend.
Saftig-nussiger Maronikuchen
Mit diesem süßen Herbstrezept zauberst du im Handumdrehen einen saftig-nussigen Maronikuchen -voller Vitamine, Mineralstoffe und Sekundärer Pflanzenstoffe.
Bremsen Antioxidantien deine Fortschritte?
Von Pillen mit Vitamin C oder Grüntee-Extrakt sollten Sportler lieber die die Finger lassen. Denn so gesund natürliche Antioxidantien auch sein…
Von der Sportlerdiät in die Essstörung
Wer seine Idealform erreichen möchte, kommt um Mahlzeiten nach Plan, Küchenwaage und Uhrzeit kaum herum. Was dabei oft tabuisiert wird: Viele…
5 Tipps für das perfekte Training
Trainings-Boost gefällig? Profi-Coach Wolfgang Unsöld hat fünf seiner Tipps verraten, mit denen du dein Workout noch effektiver und erfolgreicher gestalten kannst.
Süßkartoffel-Pizza
Süßkartoffeln schmecken roh, als Püree, Pommes frites, in der Suppe oder im Kuchen. Wer die orangen Knollen aus Mittelamerika mag, sollte sich…
Training und Erholung: Die richtige Balance
Auf der Suche nach dem perfekten Trainingsplan? Den findest du wahrscheinlich nicht im Internet, sondern nur bei dir selbst. Denn beim…
Low Fat-Fehler, die krank machen
Unser Körper braucht Fett, um zu funktionieren. Wer sich für eine Low Fat-Ernährung entscheidet, sollte deshalb ein paar wichtige Punkte beachten.…
Regionale Nährstoff-Bomben
Chia Samen aus Mexiko, Goji-Beeren aus China, Moringa aus Australien: Exotische Superfoods haben nicht nur lange Transportwege hinter sich. Sie sind…
Giftige Fettnäpfchen im Alltag
Lebensmittel aus Massenproduktion, Kochen in beschichteten Pfannen, Essen und Trinken aus Plastikdosen und Shakern: Typische Fehler aus dem Fitness-Alltag, die Fetteinlagerungen…
Fakten-Check Nahrungsergänzung
Fünf Fragen und Antworten – von den häufigsten Mängeln und typischen Fehlern bei der Einnahme bis hin zu aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Omega 3: Oft mehr Schaden als Nutzen
Es ist nicht alles ist Gold, was glänzt: Wer zu den falschen Fischölkapseln greift, belastet nicht nur die Geldbörse, sondern schadet…
Avocado-Schokomousse
Wenn die Lust auf Süßes schnell gestillt werden muss, ist Avocado-Schokomousse genau das Richtige. Es ist einfach zuzubereiten, passt auch in…